Примерное 20-ти дневное меню МБДОУ Детский сад №3

1 неделя:

 

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Ясельный возраст до 3-х лет

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 1

               
Завтрак                
  Омлет натуральный 80 7,52 13,46 1,57 157 0,15 №138/177
  Чай с сахаром 150 0,04 0,01 6,99 28 0,02 №105/136
  Вафли 30 1 8,8 18,8 154,2 0 №185/236
                 
2-й Завтрак                
  Яблоки 100 0,4 0,4 9,8 44 10,0 №131/169
                 
Обед                
  Салат из свеклы 40 14,25 60,89 83,6 939 95,0 №36/37
  Суп картофельный с бобовыми 150 3,29 3,07 9,79 81 3,48 №61/72
  Жаркое по-домашнему 150 18,35 4,7 16,32 180 6,4 №91/118
  Компот из свежих плодов 150 0,12 0,12 17,91 73,2 1,29 №109/140
  Хлеб ржаной 40 1,56 0,36 13,29 64,2 №6/6
                 
Полдник уплотнённый                
  Запеканка из круп со сгущённым молоком 80/40 5,3 5,02 36,24 155,8 0,82 №125/157
  Чай с сахаром 150 0,04 0,01 6,99 28 0,02 №105/136
  Хлеб пшеничный 30 2,13 0,33 13,92 68,7 №6/6
                 
                 
                 

 

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Дошкольный  возраст с 3 до 7 лет 

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 1

               
Завтрак                
  Омлет натуральный 105 9,28 18,03 1,86 193 0,18 №138/177
  Чай с сахаром 180 0,06 0,02 9,99 40,0 0,03 №105/136
  Вафли 40 1 8,8 18,8 154,2 №185/236
                 
2-й Завтрак                
  Яблоки 100 0,4 0,4 9,8 44 10,0 №131/169
                 
Обед                
  Салат из свеклы 60 14,25 60,89 83,6 939 95,0 №36/37
  Суп картофельный с бобовыми 250 5,49 5,27 16,32 135 5,81 №61/72
  Жаркое по-домашнему 200 22,02 6,79 19,95 259 8,15 №91/118
  Компот из свежих плодов 200 0,16 0,16 23,88 97,6 1,72 №109/140
  Хлеб ржаной 50 2,34 0,54 19,93 96 №6/6
                 
Полдник уплотнённый                
  Запеканка из круп со сгущённым молоком 100/50 6,63 6,27 45,3 220,3 1,03 №125/157
  Чай с сахаром 180 0,06 0,02 9,99 40,0 0,03 №105/136
  Хлеб пшеничный 40 3,19 0,49 20,43 103 №6/6
                 
                 
                 

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Ясельный возраст до 3-х лет

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 2

               
Завтрак                
  Каша ячневая вязкая с маслом 150/4 3,3 4,06 21,24 136 №17/17
  Какао с молоком 150 3,15 2,72 12,96 89 1,2 №117/148
  Бутерброд с маслом сливочным 30 2,45 7,55 14,62 32 №13/13
                 
2-й Завтрак                
  Бананы 100 1,5 0,5 21,0 95 10,0 №131/169
                 
Обед                
  Салат из моркови 40 12,48 0,96 116,14 523 48,0 №28/29
  Рассольник 150 0,97 3,04 6,56 62 4,52 №60/70
  Котлеты 65 8,93 6,74 8,97 132 №88/115
  Рагу из овощей 150 2,4 11,33 13,59 166 8,27 №83/109
  Компот из сухофруктов 150 0,43 21,42 81 0,36 №101/128
  Хлеб ржаной 40 1,56 0,36 13,29 64,2 №6/6
Полдник уплотнённый                
  Запеканка из творога с яблоками 120 16,33 12,8 17,55 251 1,59 №135/174
  Снежок 150 4,35 3,75 6,0 75 1,05 №107/138
  Хлеб пшеничный 30 2,13 0,33 13,92 68,7 №6/6
                 
                 
                 

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Дошкольный  возраст с 3 до 7 лет

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 2

               
Завтрак                
  Каша ячневая вязкая с маслом 200/5 4,39 4,2 28,3 169,0 №17/17
  Какао с молоком 180 3,67 3,19 15,82 107 1,43 №117/148
  Бутерброд с маслом сливочным 40 2,45 7,55 14,62 32 №13/13
                 
2-й Завтрак                
  Бананы 100 1,5 0,5 21,0 95 10,0 №131/169
                 
Обед                
  Салат из моркови 60 12,48 0,96 116,14 523 48,0 №28/29
  Рассольник 250 7,62 5,06 10,93 104 7,54 №60/70
  Котлеты 75 11,92 8,8 11,64 173 №88/115
  Рагу из овощей 200 3,24 17,36 18,26 242 11,06 №83/109
  Компот из сухофруктов 180 0,48 23,8 90 0,4 №101/128
  Хлеб ржаной 50 2,34 0,54 19,93 96 №6/6
Полдник уплотнённый                
  Запеканка из творога с яблоками 150 20,46 18,09 22,11 333 2,07 №135/174
  Снежок 180 5,22 4,5 7,2 90 1,26 №107/138
  Хлеб пшеничный 40 3,19 0,49 20,43 103 №6/6
                 
                 
                 

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Ясельный возраст до 3-х лет

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 3

               
Завтрак                
  Каша кукурузная вязкая 150 4,67 4,86 20,94 146 №15/15
  Кофейный напиток с молоком 150 2,34 2,0 10,63 70 0,98 №116/147
  Бутерброд с маслом сливочным 30 2,45 7,55 14,62 32 №13/13
                 
2-й Завтрак                
  Снежок 100 4,35 3,75 6,0 75 1,05 №107/138
                 
Обед                
  Салат из свеклы 40 14,25 60,89 83,6 939 95,0 №36/37
  Суп рыбный 150 6,37 0,3 4,61 52,72 2,95 №65/80
  Гуляш из отварной куры 60 7,7 6,2 1,98 94,5 0,3 №87/114
  Рис отварной 100 2,43 3,58 24,45 140 №93/120
  Компот из свежих плодов 150 0,12 0,12 17,91 73,2 1,29 №109/140
  Хлеб ржаной 40 1,56 0,36 13,29 64,2 №6/6
Полдник уплотнённый                
  Капуста тушенная с курой 150 14,29 11,71 9,73 201 3,27 №80/105
  Ватрушка с творогом 60 7,9 4,69 25,0 173 0,03 №170/220
  Чай с сахаром 150 0,04 0,01 6,99 28 0,02 №105/136
  Хлеб пшеничный 30 2,13 0,33 13,92 68,7 №6/6
                 
                 

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Дошкольный  возраст с 3 до 7 лет

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 3

               
Завтрак                
  Каша кукурузная вязкая 200 6,21 5,28 27,9 184 №15/15
  Кофейный напиток с молоком 180 2,85 2,41 14,36 91 1,17 №116/147
  Бутерброд с маслом сливочным 40 2,45 7,55 14,62 32 №13/13
                 
2-й Завтрак                
  Снежок 150 5,22 4,5 7,2 90 1,26 №107/138
                 
Обед                
  Салат из свеклы 60 14,25 60,89 83,6 939 95,0 №36/37
  Суп рыбный 250 6,37 0,3 4,61 52,72 2,95 №65/80
  Гуляш из отварной куры 70 9,0 7,13 2,29 109 0,48 №87/114
  Рис отварной 150 3,64 5,37 36,67 210 №93/120
  Компот из свежих плодов 200 0,16 0,16 23,88 97,6 1,72 №109/140
  Хлеб ржаной 50 2,34 0,54 19,93 96 №6/6
Полдник уплотнённый                
  Капуста тушенная с курой 200 19,7 15,0 13,65 269 4,72 №80/105
  Ватрушка с творогом 80 10,5 6,26 33,3 230 0,04 №170/220
  Чай с сахаром 180 0,06 0,02 9,99 40,0 0,03 №105/136
  Хлеб пшеничный 40 3,19 0,49 20,43 103 №6/6
                 
                 

«Утверждаю»
Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Ясельный возраст до 3-х лет

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 4

               
Завтрак                
  Каша гречневая вязкая 150 4,67 4,86 20,94 146,0 №16/16
  Какао с молоком 150 3,15 2,72 12,96 89 1,2 №117/148
  Бутерброд с маслом сливочным 30 2,45 7,55 14,62 32 №13/13
                 
2-й Завтрак                
  Бананы 100 1,5 0,5 21,0 95 10,0 №131/169
                 
Обед                
  Салат из белокочанной капусты 40 0,56 2,43 3,6 34,96 12,98 №25/26
  Суп картофельный с мясными фрикадельками 150 3,98 3,11 9,26 81 6,72 №56/62№155/199
  Рыба тушенная в сметанном соусе 70/18 10,74 5,72 48,58 121,6 49,13 №73/94
  Пюре картофельное 100 2,04 3,2 13,62 92 12,1 №92/119
  Напиток из плодов шиповника 150 0,51 0,21 14,23 61 75,0 №111/142
  Хлеб ржаной 40 1,56 0,36 13,29 64,2 №6/6
Полдник уплотнённый                
  Оладьи с яблоками 100 7,25 4,95 33,77 201 1,81 №122/153
  Джем 15            
  Чай с сахаром 150 0,04 0,01 6,99 28 0,02 №105/136
  Хлеб пшеничный 30 2,13 0,33 13,92 68,7 №6/6
                 
                 

«Утверждаю»
Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Дошкольный  возраст с 3 до 7 лет

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 4

               
Завтрак                
  Каша гречневая вязкая 200 6,21 5,28 27,9 184,0 №16/16
  Какао с молоком 180 3,67 3,19 15,82 107 1,43 №117/148
  Бутерброд с маслом сливочным 40 2,45 7,55 14,62 32 №13/13
                 
2-й Завтрак                
  Бананы 100 1,5 0,5 21,0 95 10,0 №131/169
                 
Обед                
  Салат из белокочанной капусты 60 0,84 3,64 5,41 52,44 19,47 №25/26
  Суп картофельный с мясными фрикадельками 250 6,64 5,18 15,44 139 11,2 №56/62№155/199
  Рыба тушенная в сметанном соусе 80/20 12,2 6,5 55,2 138,2 55,83 №73/94
  Пюре картофельное 150 3,06 4,8 20,43 138 18,15 №92/119
  Напиток из плодов шиповника 180 0,61 0,25 18,67 19 90,0 №111/142
  Хлеб ржаной 50 2,34 0,54 19,93 96 №6/6
Полдник уплотнённый                
  Оладьи с яблоками 150 10,88 7,43 50,66 201 2,72 №122/153
  Джем 20            
  Чай с сахаром 180 0,06 0,02 9,99 40,0 0,03 №105/136
  Хлеб пшеничный 40 3,19 0,49 20,43 103 №6/6
                 
                 

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Ясельный возраст до 3-х лет

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 5

               
Завтрак                
  Каша манная с маслом 150 3,4 3,96 22,94 141 №19/19
  Кофейный напиток с молоком 150 2,34 2,0 10,63 70 0,98 №116/147
  Бутерброд с маслом сливочным 30 2,45 7,55 14,62 32 №13/13
                 
2-й Завтрак                
  Яблоки 100 0,4 0,4 9,8 44 10,0 №131/169
                 
Обед                
  Салат из моркови 40 12,48 0,96 116,14 523 48,0 №28/29
  Щи из свежей капусты 150 1,04 2,93 5,09 35 11,07 №62/74
  Плов из птицы, мяса 150 14,17 11,96 25,08 264 0,38 №86/113
  Компот из свежих плодов 150 0,12 0,12 17,91 73,2 1,29 №109/140
  Хлеб ржаной 40 1,56 0,36 13,29 64,2 №6/6
                 
Полдник уплотнённый                
  Винегрет овощной 150 13,65 61,79 84,4 948 102,5 №130/167
  Чай с сахаром 150 0,04 0,01 6,99 28 0,02 №105/136
  Хлеб пшеничный 30 2,13 0,33 13,92 68,7 №6/6
                 
                 
                 

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Дошкольный  возраст с 3 до 7 лет 

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У
День 5                
Завтрак                
  Каша манная с маслом 200 4,52 4,07 30,57 177 №19/19
  Кофейный напиток с молоком 180 2,85 2,41 14,36 91 1,17 №116/147
  Бутерброд с маслом сливочным 40 2,45 7,55 14,62 32 №13/13
                 
2-й Завтрак                
  Яблоки 100 0,4 0,4 9,8 44 10,0 №131/169
                 
Обед                
  Салат из моркови 60 12,48 0,96 116,14 523 48,0 №28/29
  Щи из свежей капусты 250 1,74 4,88 9,21 85 18,45 №62/74
  Плов из птицы, мяса 200 19,33 16,19 33,99 359 0,96 №86/113
  Компот из свежих плодов 200 0,16 0,16 23,88 97,6 1,72 №109/140
  Хлеб ржаной 50 2,34 0,54 19,93 96 №6/6
                 
Полдник уплотнённый                
  Винегрет овощной 200 13,65 61,79 84,4 948 102,5 №130/167
  Чай с сахаром 180 0,06 0,02 9,99 40,0 0,03 №105/136
  Хлеб пшеничный 40 3,19 0,49 20,43 103 №6/6
                 
                 
               

2 неделя:

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Ясельный возраст до 3-х лет

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 1

               
Завтрак                
  Макароны отварные с сыром 120 6,0 4,9 24,1 163,5 №186/237
  Чай с сахаром 150 0,04 0,01 6,99 28 0,02 №105/136
  Печенье 40 3,0 3,9 29,8 166,8 №184/235
                 
2-й Завтрак                
  Яблоки 100 0,4 0,4 9,8 44 10,0 №131/169
                 
Обед                
  Салат из свеклы 40 14,25 60,89 83,6 939 95,0 №36/37
  Суп «Крестьянский» 150 1,38 4,64 9,25 84,35 11,0 №53/58
  Азу 150 7,74 10,38 19,66 239,2 7,32 №78/102
  Компот из свежих плодов 150 0,12 0,12 17,91 73,2 1,29 №109/140
  Хлеб ржаной 40 1,56 0,36 13,29 64,2 №6/6
                 
Полдник уплотнённый                
  Рыба запеченная в омлете 120 19,62 6,3 3,5 150 0,26 №90/117
  Чай с сахаром 150 0,04 0,01 6,99 28 0,02 №105/136
  Хлеб пшеничный 30 2,13 0,33 13,92 68,7 №6/6
                 
                 
                 

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Дошкольный  возраст с 3 до 7 лет

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 1

               
Завтрак                
  Макароны отварные с сыром 200 6,0 4,9 24,1 163,5 №186/237
  Чай с сахаром 180 0,06 0,02 9,99 40,0 0,03 №105/136
  Печенье 50 3 3,9 29,8 166,8 №184/235
                 
2-й Завтрак                
  Яблоки 100 0,4 0,4 9,8 44 10,0 №131/169
                 
Обед                
  Салат из свеклы 60 14,25 60,89 83,6 939 95,0 №36/37
  Суп «Крестьянский» 200 2,31 7,73 15,42 140,58 18,4 №53/58
  Азу 200 17,53 13,3 29,46 342 7,32 №78/102
  Компот из свежих плодов 200 0,16 0,16 23,88 97,6 1,72 №109/140
  Хлеб ржаной 50 2,34 0,54 19,93 96 №6/6
                 
Полдник уплотнённый                
  Рыба запеченная в омлете 140 22,22 7,64 4,48 164 0,52 №90/117
  Чай с сахаром 180 0,06 0,02 9,99 40,0 0,03 №105/136
  Хлеб пшеничный 40 3,19 0,49 20,43 103 №6/6
                 
                 
                 

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Ясельный возраст до 3-х лет 

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 2

               
Завтрак                
  Каша вязкая пшеничная с маслом 150 4,08 4,08 25,05 153,0 №20/20
  Какао с молоком 150 3,15 2,72 12,96 89 1,2 №117/148
  Бутерброд с маслом сливочным 30 2,45 7,55 14,62 32 №13/13
                 
2-й Завтрак                
  Бананы 100 1,5 0,5 21,0 95 10,0 №131/169
                 
Обед                
  Салат из свеклы 40 14,25 60,89 83,6 939 95,0 №36/37
  Щи из свежей капусты с картофелем 150 1,04 2,93 5,09 35 11,07 №62/74
  Гуляш из отварного мяса (куры) 60 7,71 6,2 1,98 94,5 0,3 №87/114
  Каша гречневая рассыпчатая 100 5,73 4,06 25,76 162 №94/121
  Напиток из плодов шиповника 150 0,51 0,21 14,23 61 75,0 №111/142
  Хлеб ржаной 40 1,56 0,36 13,29 64,2 №6/6
Полдник уплотнённый                
  Сырники из творога с молоком сгущённым 110/15 6,34 7,2 22,68 281,1 0,31 №126/159
  Снежок 150 4,35 3,75 6,0 75 1,05 №107/138
  Хлеб пшеничный 30 2,13 0,33 13,92 68,7 №6/6
                 
                 
                 

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Дошкольный  возраст с 3 до 7 лет 

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 2

               
Завтрак                
  Каша вязкая пшеничная с маслом 200 5,43 4,23 33,38 193,0 №20/20
  Какао с молоком 180 3,67 3,19 15,82 107 1,43 №117/148
  Бутерброд с маслом сливочным 40 2,45 7,55 14,62 32 №13/13
                 
2-й Завтрак                
  Бананы 100 1,5 0,5 21,0 95 10,0 №131/169
                 
Обед                
  Салат из свеклы 60 14,25 60,89 83,6 939 95,0 №36/37
  Щи из свежей капусты с картофелем 250 1,74 4,88 9,21 85 18,45 №62/74
  Гуляш из отварного мяса (куры) 70 9,02 7,13 2,29 109 0,48 №87/114
  Каша гречневая рассыпчатая 150 8,59 6,09 38,64 243 №94/121
  Напиток из плодов шиповника 180 0,61 0,25 18,67 19 90,0 №111/142
  Хлеб ржаной 50 2,34 0,54 19,93 96 №6/6
Полдник уплотнённый                
  Сырники из творога с молоком сгущённым 150/20 11,2 12,69 40,2 498,3 0,43 №126/159
  Снежок 180 5,22 4,5 7,2 90 1,26 №107/138
  Хлеб пшеничный 40 3,19 0,49 20,43 103 №6/6
                 
                 
                 

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Ясельный возраст до 3-х лет

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 3

               
Завтрак                
  Каша манная с маслом 150 3,4 3,96 22,94 141,0 №19/19
  Кофейный напиток с молоком 150 2,34 2,0 10,63 70 0,98 №116/147
  Бутерброд с маслом сливочным 30 2,45 7,55 14,62 32 №13/13
                 
2-й Завтрак                
  Бананы 100 1,5 0,5 21,0 95 10,0 №131/169
                 
Обед                
  Салат из белокочанной капусты 40 0,56 2,43 3,6 34,96 12,98 №25/26
  Суп картофельный с клёцками 150 8,24 12,4 50,13 346 23,0 №69/86№152/195
  Котлеты 65 8,93 6,74 8,97 132 №88/115
  Рагу из овощей 150 2,4 11,33 13,59 166 8,27 №83/109
  Компот из свежих плодов 150 0,12 0,12 17,91 73,2 1,29 №109/140
  Хлеб ржаной 40 1,56 0,36 13,29 64,2 №6/6
Полдник уплотнённый                
  Плов из риса с курагой 150 3,62 4,77 42,66 229 0,48 №175/226
  Булочка молочная 50 4,64 0,99 26,11 132,0 0,13 №164/209
  Чай с сахаром 150 0,04 0,01 6,99 28 0,02 №105/136
  Хлеб пшеничный 30 2,13 0,33 13,92 68,7 №6/6
                 
                 

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Дошкольный  возраст с 3 до 7 лет

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 3

               
Завтрак                
  Каша манная с молоком 200 4,52 4,07 30,57 177,0 №19/19
  Кофейный напиток с молоком 180 2,85 2,41 14,36 91 1,17 №116/147
  Бутерброд с маслом сливочным 40 2,45 7,55 14,62 32 №13/13
                 
2-й Завтрак                
  Бананы 100 1,5 0,5 21,0 95 10,0 №131/169
                 
Обед                
  Салат из белокочанной капусты 60 0,84 3,64 5,41 52,44 19,47 №25/26
  Суп картофельный с клёцками 250 8,24 12,4 50,13 346 23,0 №69/86№152/195
  Котлеты 75 11,92 8,8 11,64 173 №88/115
  Рагу из овощей 200 3,24 17,36 18,26 242 11,06 №83/109
  Компот из свежих плодов 200 0,16 0,16 23,88 97,6 1,72 №109/140
  Хлеб ржаной 50 2,34 0,54 19,93 96 №6/6
Полдник уплотнённый                
  Плов из риса с курагой 200 4,82 6,36 56,88 304 0,64 №175/226
  Булочка молочная 80 7,42 1,58 41,7 211,0 0,2 №164/209
  Чай с сахаром 180 0,06 0,02 9,99 40,0 0,03 №105/136
  Хлеб пшеничный 40 3,19 0,49 20,43 103 №6/6
                 
                 

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Ясельный возраст до 3-х лет

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 4

               
Завтрак                
  Омлет натуральный 85 7,52 13,46 1,57 157 0,15 №138/177
  Какао с молоком 150 3,15 2,72 12,96 89 1,2 №117/148
  Бутерброд с маслом сливочным 30 2,45 7,55 14,62 32 №13/13
                 
2-й Завтрак                
  Снежок 100 4,35 3,75 6,0 75 1,05 №107/138
                 
Обед                
  Салат из моркови и яблок 40 8,61 52,2 78,71 819 69,5 №29/30
  Борщ с фасолью и картофелем 150 14,18 20,4 58,12 473 25,15 №70/88
  Рыба, запеченная с картофелем по-русски 150 9,05 8,18 10,53 153,08 3,39 №72/92
  Компот из сухофруктов 150 0,43 21,42 81 0,36 №101/128
  Хлеб ржаной 40 1,56 0,36 13,29 64,2 №6/6
                 
Полдник уплотнённый                
  Каша «Дружба» вязкая 150 4,09 6,85 23,39 169,0 №18/18
  Чай с сахаром 150 0,04 0,01 6,99 28 0,02 №105/136
  Хлеб пшеничный 30 2,13 0,33 13,92 68,7 №6/6
 
                 

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Дошкольный  возраст с 3 до 7 лет

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 4

               
Завтрак                
  Омлет натуральный 105 9,28 18,03 1,86 193 0,18 №138/177
  Какао с молоком 180 3,67 3,19 15,82 107 1,43 №117/148
  Бутерброд с маслом сливочным 40 2,45 7,55 14,62 32 №13/13
                 
2-й Завтрак                
  Снежок 150 5,22 4,5 7,2 90 1,26 №107/138
                 
Обед                
  Салат из моркови и яблок 60 8,61 52,2 78,71 819 69,5 №29/30
  Борщ с фасолью и картофелем 250 14,18 20,4 58,12 473 25,15 №70/88
  Рыба, запеченная с картофелем по-русски 200 9,05 8,18 10,53 153,08 3,39 №72/92
  Компот из сухофруктов 180 0,48 23,8 90 0,4 №101/128
  Хлеб ржаной 50 2,34 0,54 19,93 96 №6/6
                 
Полдник уплотнённый                
  Каша «Дружба» вязкая 200 5,5 8,77 29,27 231,0 №18/18
  Чай с сахаром 180 0,06 0,02 9,99 40,0 0,03 №105/136
  Хлеб пшеничный 40 3,19 0,49 20,43 103 №6/6
                                                                                                                                                                                              «Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Ясельный возраст до 3-х лет

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 5

               
Завтрак                
  Каша вязкая геркулесовая 150 4,05 5,69 20,36 149,0 №21/21
  Кофейный напиток с молоком 150 2,34 2,0 10,63 70 0,98 №116/147
  Бутерброд с маслом сливочным 30 2,45 7,55 14,62 32 №13/13
                 
2-й Завтрак                
  Яблоки 100 0,4 0,4 9,8 44 10,0 №131/169
                 
Обед                
  Салат из моркови 40 12,48 0,96 116,14 523 48,0 №28/29
  Рассольник ленинградский 150 1,2 3,06 10,15 73 4,52 №57/64
  Капуста тушеная с мясом, курой 150 14,29 11,71 9,73 201,0 3,27 №80/105
  Компот из свежих плодов 150 0,12 0,12 17,91 73,2 1,29 №109/140
  Хлеб ржаной 40 1,56 0,36 13,29 64,2 №6/6
                 
Полдник уплотнённый                
  Лапшевик с творогом 150 14,5 9,2 37,1 298,6 0,1 №178/229
  Джем 0,015            
  Чай с сахаром 150 0,04 0,01 6,99 28 0,02 №105/136
  Хлеб пшеничный 30 2,13 0,33 13,92 68,7 №6/6
   
                 

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Дошкольный  возраст с 3 до 7 лет 

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 5

               
Завтрак                
  Каша вязкая геркулесовая 200 5,39 6,38 27,13 187,0 №21/21
  Кофейный напиток с молоком 180 2,85 2,41 14,36 91 1,17 №116/147
  Бутерброд с маслом сливочным 40 2,45 7,55 14,62 32 №13/13
                 
2-й Завтрак                
  Яблоки 100 0,4 0,4 9,8 44 10,0 №131/169
                 
Обед                
  Салат из моркови 60 12,48 0,96 116,14 523 48,0 №28/29
  Рассольник ленинградский 250 1,99 5,03 16,92 122 7,53 №57/64
  Капуста тушеная с мясом, курой 200 19,7 15,0 13,65 269,0 4,72 №80/105
  Компот из свежих плодов 200 0,16 0,16 23,88 97,6 1,72 №109/140
  Хлеб ржаной 50 2,34 0,54 19,93 96 №6/6
                 
Полдник уплотнённый                
  Лапшевик с творогом 200 14,5 9,2 37,1 298,6 0,1 №178/229
  Джем 20            
  Чай с сахаром 180 0,06 0,02 9,99 40,0 0,03 №105/136
  Хлеб пшеничный 40 3,19 0,49 20,43 103 №6/6
                 
                 

3 неделя:

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Ясельный возраст до 3-х лет 

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 1

               
Завтрак                
  Омлет с сыром 85 9,1 15,8 1,4 184 0,17 №137/176
  Чай с сахаром 150 0,04 0,01 6,99 28 0,02 №105/136
  Вафли 40 1 8,8 18,8 154,2 №185/236
                 
2-й Завтрак                
  Яблоки 100 0,4 0,4 9,8 44 10,0 №131/169
                 
Обед                
  Салат из белокочанной капусты 40 0,56 2,43 3,6 34,96 12,98 №25/26
  Суп рыбный 150 6,37 0,3 4,61 52,72 2,95 №65/80
  Плов из птицы, мяса 150 14,17 11,96 25,08 264 0,38 №86/113
  Кисель 150 13,5 46,5 №103/132
  Хлеб ржаной 40 1,56 0,36 13,29 64,2 №6/6
                 
Полдник уплотнённый                
  Винегрет овощной 150 13,65 61,79 84,4 948 102,5 №130/167
  Чай с сахаром 150 0,04 0,01 6,99 28 0,02 №105/136
  Хлеб пшеничный 30 2,13 0,33 13,92 68,7 №6/6
                 
                 
                 

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Дошкольный  возраст с 3 до 7 лет  

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 1

               
Завтрак                
  Омлет с сыром 105 11,24 19,51 1,72 227 0,21 №137/176
  Чай с сахаром 180 0,06 0,02 9,99 40,0 0,03 №105/136
  Вафли 50 1 8,8 18,8 154,2 №185/236
                 
2-й Завтрак                
  Яблоки 100 0,4 0,4 9,8 44 10,0 №131/169
                 
Обед                
  Салат из белокочанной капусты 60 0,84 3,64 5,41 52,44 19,47 №25/26
  Суп рыбный 250 6,37 0,3 4,61 52,72 2,95 №65/80
  Плов из птицы, мяса 200 19,33 16,19 33,99 359 0,96 №86/113
  Кисель 200 18 60 №103/132
  Хлеб ржаной 50 2,34 0,54 19,93 96 №6/6
                 
Полдник уплотнённый                
  Винегрет овощной 200 13,65 61,79 84,4 948 102,5 №130/167
  Чай с сахаром 180 0,06 0,02 9,99 40,0 0,03 №105/136
  Хлеб пшеничный 40 3,19 0,49 20,43 103 №6/6
                 
                 
                 

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Ясельный возраст до 3-х лет

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 2

               
Завтрак                
  Каша вязкая пшеничная с маслом 150 4,08 4,08 25,05 153,0 №20/20
  Какао с молоком 150 3,15 2,72 12,96 89 1,2 №117/148
  Бутерброд с маслом сливочным 30 2,45 7,55 14,62 32 №13/13
                 
2-й Завтрак                
  Бананы 100 1,5 0,5 21,0 95 10,0 №131/169
Обед                
  Салат из моркови 40 6,24 0,48 58,07 261,5 24,0 №28/29
  Суп картофельный с бобовыми (фасоль) 150 3,29 3,07 9,79 81 3,48 №61/72
  Зразы рубленные мясные 60 9,68 12,83 11,19 199,25 3,243 №99/126
  Пюре картофельное 100 2,04 3,2 13,62 92 12,1 №92/119
  Соус сметанный 30 0,42 1,22 1,76 22,2 0,011 №148/190
  Напиток из плодов шиповника 150 0,51 0,21 14,23 61 75,0 №111/142
  Хлеб ржаной 40 1,56 0,36 13,29 64,2 №6/6
Полдник уплотнённый                
  Запеканка из творога с морковью 0,120 11,66 10,29 23,78 234,0 0,71 №188/239
  Сгущенное молоко 0,015            
  Кисель 0,150 13,5 46,5 №103/132
  Хлеб пшеничный 30 2,13 0,33 13,92 68,7 №6/6
                 
                 

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Дошкольный  возраст с 3 до 7 лет

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 2

               
Завтрак                
  Каша вязкая пшеничная с маслом 200 5,43 4,23 33,38 193,0 №20/20
  Какао с молоком 180 3,67 3,19 15,82 107 1,43 №117/148
  Бутерброд с маслом сливочным 40 2,45 7,55 14,62 32 №13/13
                 
2-й Завтрак                
  Бананы 100 1,5 0,5 21,0 95 10,0 №131/169
Обед                
  Салат из моркови 60 6,24 0,48 58,07 261,5 24,0 №28/29
  Суп картофельный с бобовыми (фасоль) 250 5,49 5,27 16,32 135 5,81 №61/72
  Зразы рубленные мясные 70 9,68 12,83 11,19 199,25 3,243 №99/126
  Пюре картофельное 150 3,06 4,8 20,43 138 18,15 №92/119
  Соус сметанный 40 0,57 1,63 2,34 0,015 29,64 №148/190
  Напиток из плодов шиповника 180 0,61 0,25 18,67 19 90,0 №111/142
  Хлеб ржаной 50 2,34 0,54 19,93 96 №6/6
Полдник уплотнённый                
  Запеканка из творога с морковью 0,150 11,66 10,29 23,78 234,0 0,71 №188/239
  Сгущённое молоко 0,020            
  Кисель 0,200 18 60 №103/132
  Хлеб пшеничный 40 3,19 0,49 20,43 103 №6/6
                 
                 

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Ясельный возраст до 3-х лет

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 3

               
Завтрак                
  Каша ячневая вязкая с маслом 150 3,3 4,06 21,24 136,0 0 №17/17
  Кофейный напиток с молоком 150 2,34 2,0 10,63 70 0,98 №116/147
  Бутерброд с маслом сливочным 30 2,45 7,55 14,62 32 №13/13
                 
2-й Завтрак                
  Бананы 100 1,5 0,5 21,0 95 10,0 №131/169
                 
Обед                
  Салат из белокочанной капусты 40 0,56 2,43 3,6 34,96 12,98 №25/26
  Суп «Харчо», с мясом птицы 200 3,93 4,9 16,84 120,88 7,12 №67/82
  Котлеты или биточки рыбные 60 7,61 2,45 5,33 74,0 0,18 №79/104
  Макароны отварные 100 3,67 3,01 17,63 112 0 №95/122
  Соус сметанный 30 0,42 1,22 1,76 22,2 0,011 №148/190
  Компот из сухофруктов 180 0,43 0 21,42 81 0,36 №101/128
  Хлеб ржаной 40 1,56 0,36 13,29 64,2 №6/6
Полдник уплотнённый                
  Капуста тушенная с мясом, курой 150 14,29 11,71 9,73 201,0 3,27 №80/105
  Ватрушка с повидлом, творогом 60 3,82 2,55 37,8 190 0,06 №170/220
  Чай с сахаром 150 0,04 0,01 6,99 28 0,02 №105/136
  Хлеб пшеничный 30 2,13 0,33 13,92 68,7 №6/6
                 

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Дошкольный  возраст с 3 до 7 лет

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 3

               
Завтрак                
  Каша ячневая вязкая с маслом 200 4,39 4,2 28,3 169,0 0 №17/17
  Кофейный напиток с молоком 180 2,85 2,41 14,36 91 1,17 №116/147
  Бутерброд с маслом сливочным 40 2,45 7,55 14,62 32 №13/13
                 
2-й Завтрак                
  Бананы 100 1,5 0,5 21,0 95 10,0 №131/169
                 
Обед                
  Салат из белокочанной капусты 60 0,84 3,64 5,41 52,44 19,47 №25/26
  Суп «Харчо», с мясом птицы 250 4,97 6,19 21,3 152,84 9 №67/82
  Котлеты или биточки рыбные 70 10,09 3,26 6,79 97,0 0,24 №79/104
  Макароны отварные 150 5,5 4,57 26,44 168 0 №95/122
  Соус сметанный 40 0,57 1,63 2,34 29,64 0,015 №148/190
  Компот из сухофруктов 200 0,48 0 23,8 90 0,4 №101/128
  Хлеб ржаной 50 2,34 0,54 19,93 96 №6/6
Полдник уплотнённый                
  Капуста тушенная с мясом, курой 200 19,7 15,0 13,65 269,0 4,72 №80/105
  Ватрушка с повидлом, творогом 80 5,09 3,4 50,42 253 0,09 №170/220
  Чай с сахаром 180 0,06 0,02 9,99 40,0 0,03 №105/136
  Хлеб пшеничный 40 3,19 0,49 20,43 103 №6/6
                 

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Ясельный возраст до 3-х лет

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 4

               
Завтрак                
  Каша вязкая пшённая с маслом 150 4,27 4,86 24,48 159,0 0 №22/22
  Какао с молоком 150 3,15 2,72 12,96 89 1,2 №117/148
  Бутерброд с маслом сливочным 30 2,45 7,55 14,62 32 №13/13
                 
2-й Завтрак                
  Яблоки 100 0,4 0,4 9,8 44 10,0 №131/169
                 
Обед                
  Салат из свеклы 40 1,43 6,09 8,4 93,9 9,5 №36/37
  Борщ с капустой и картофелем 150 2,13 5,89 14,96 121,5 10,99 №63/76
  Жаркое по-домашнему 150 18,35 4,7 16,32 180 6,4 №91/118
  Компот из свежих плодов 150 0,12 0,12 17,91 73,2 1,29 №109/140
  Хлеб ржаной 40 1,56 0,36 13,29 64,2 №6/6
                 
Полдник уплотнённый                
  Сырники творожные, запечённые 120 17,17 13,47 13,06 249,91 0,23 №123/154
  Джем 15            
  Хлеб пшеничный 30 2,13 0,33 13,92 68,7 №6/6
                 
                 
                 

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Дошкольный  возраст с 3 до 7 лет

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 4

               
Завтрак                
  Каша вязкая пшённая с маслом 200 5,67 5,28 32,55 200 0 №22/22
  Какао с молоком 180 3,67 3,19 15,82 107 1,43 №117/148
  Бутерброд с маслом сливочным 40 2,45 7,55 14,62 32 №13/13
                 
2-й Завтрак                
  Яблоки 100 0,4 0,4 9,8 44 10,0 №131/169
                 
Обед                
  Салат из свеклы 60 1,43 6,09 8,4 93,9 9,5 №36/37
  Борщ с капустой и картофелем 250 3,54 9,81 24,94 202,5 18,32 №63/76
  Жаркое по-домашнему 200 22,02 6,79 19,95 259 8,15 №91/118
  Компот из свежих плодов 200 0,16 0,16 23,88 97,6 1,72 №109/140
  Хлеб ржаной 50 2,34 0,54 19,93 96 №6/6
                 
Полдник уплотнённый                
  Сырники творожные, запечённые 150 17,17 13,47 13,06 249,91 0,23 №123/154
  Джем 20            
  Хлеб пшеничный 40 3,19 0,49 20,43 103 №6/6
                 
                 
                 

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Ясельный возраст до 3-х лет

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 5

               
Завтрак                
  Каша жидкая рисовая 150 7,0 6,7 36,1 211,1 0,9 №176/227
  Кофейный напиток с молоком 150 2,34 2,0 10,63 70 0,98 №116/147
  Бутерброд с маслом сливочным 30 2,45 7,55 14,62 32 №13/13
                 
2-й Завтрак                
  Снежок 100 4,35 3,75 6,0 75 1,05 №107/138
                 
Обед                
  Салат из моркови 40 12,48 0,96 116,14 523 48,0 №28/29
  Суп картофельный с мясными фрикадельками 150 3,98 3,11 9,26 81 6,72 №56/62
  Рагу из овощей с мясом или курой 150 16,3 13,28 11,03 228 3,71 №77/100
  Компот из свежих плодов 150 0,12 0,12 17,91 73,2 1,29 №109/140
  Хлеб ржаной 40 1,56 0,36 13,29 64,2 №6/6
                 
Полдник уплотнённый                
  Оладьи 100 8,13 6,86 47,1 280,0 0,47 №129/165
  Сгущённое молоко 15            
  Чай с сахаром 150 0,04 0,01 6,99 28 0,02 №105/136
  Хлеб пшеничный 30 2,13 0,33 13,92 68,7 №6/6
                 
                 

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Дошкольный  возраст с 3 до 7 лет

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 5

               
Завтрак                
  Каша жидкая рисовая 200 7,0 6,7 36,1 211,1 0,9 №176/227
  Кофейный напиток с молоком 180 2,85 2,41 14,36 91 1,17 №116/147
  Бутерброд с маслом сливочным 40 2,45 7,55 14,62 32 №13/13
                 
2-й Завтрак                
  Снежок 150 4,35 3,75 6,0 75 1,05 №107/138
                 
Обед                
  Салат из моркови 60 12,48 0,96 116,14 523 48,0 №28/29
  Суп картофельный с мясными фрикадельками 250 6,64 5,18 15,44 139 11,2 №56/62
  Рагу из овощей с мясом или курой 200 21,71 16,55 15,02 196 5,2 №77/100
  Компот из свежих плодов 200 0,16 0,16 23,88 97,6 1,72 №109/140
  Хлеб ржаной 50 2,34 0,54 19,93 96 №6/6
                 
Полдник уплотнённый                
  Оладьи 130 10,57 8,9 61,2 364 0,61 №129/165
  Сгущённое молоко 20            
  Чай с сахаром 180 0,06 0,02 9,99 40,0 0,03 №105/136
  Хлеб пшеничный 40 3,19 0,49 20,43 103 №6/6
                 
                 

 

4 неделя:

                                                                                                                                                                                           «Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Ясельный возраст до 3-х лет

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 1

               
Завтрак                
  Макароны отварные с сыром 120 6,0 4,9 24,1 163,5 №186/237
  Чай с сахаром 150 0,04 0,01 6,99 28 0,02 №105/136
  Печенье 40 3,0 3,9 29,8 166,8 №184/235
                 
2-й Завтрак                
  Яблоки 100 0,4 0,4 9,8 44 10,0 №131/169
                 
Обед                
  Салат из свеклы 40 14,25 60,89 83,6 939 95,0 №36/37
  Щи из свежей капусты с картофелем 150 1,04 2,93 5,09 35 11,07 №62/74
  Гуляш из отварного мяса (куры) 60 7,7 6,2 1,98 95 0,3 №87/114
  Рис отварной 100 2,43 3,58 24,45 140 0 №93/120
  Компот из свежих плодов 150 0,12 0,12 17,91 73,2 1,29 №109/140
  Хлеб ржаной 40 1,56 0,36 13,29 64,2 №6/6
Полдник уплотнённый                
  Омлет натуральный 85 7,52 13,46 1,57 157 0,15 №138/177
  Чай с сахаром 150 0,04 0,01 6,99 28 0,02 №105/136
  Хлеб пшеничный 30 2,13 0,33 13,92 68,7 №6/6
 

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Дошкольный  возраст с 3 до 7 лет

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 1

               
Завтрак                
  Макароны отварные с сыром 200 6,0 4,9 24,1 163,5 №186/237
  Чай с сахаром 180 0,06 0,02 9,99 40,0 0,03 №105/136
  Печенье 50 3 3,9 29,8 166,8 №184/235
                 
2-й Завтрак                
  Яблоки 100 0,4 0,4 9,8 44 10,0 №131/169
                 
Обед                
  Салат из свеклы 60 14,25 60,89 83,6 939 95,0 №36/37
  Щи из свежей капусты с картофелем 250 1,74 4,88 9,21 85 18,45 №62/74
  Гуляш из отварного мяса (куры) 70 9,02 7,13 2,29 109 0,48 №87/114
  Рис отварной 150 3,64 5,37 36,67 210 0 №93/120
  Компот из свежих плодов 200 0,16 0,16 23,88 97,6 1,72 №109/140
  Хлеб ржаной 50 2,34 0,54 19,93 96 №6/6
Полдник уплотнённый                
  Омлет натуральный 105 9,28 18,03 1,86 193 0,18 №138/177
  Чай с сахаром 180 0,06 0,02 9,99 40,0 0,03 №105/136
  Хлеб пшеничный 40 3,19 0,49 20,43 103 №6/6
 
                 

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Ясельный возраст до 3-х лет

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 2

               
Завтрак                
  Каша вязкая пшённая с маслом 150 4,27 4,86 24,48 159 0 №22/22
  Какао с молоком 150 3,15 2,72 12,96 89 1,2 №117/148
  Бутерброд с маслом сливочным 30 2,45 7,55 14,62 32 №13/13
                 
2-й Завтрак                
  Бананы 100 1,5 0,5 21,0 95 10,0 №131/169
                 
Обед                
  Салат из моркови 40 1,25 0,09 11,61 52 4,8 №28/29
  Свекольник 150 1,15 3,8 7,47 62,49 7,41 №52/56
  Рыба, запечённая с картофелем по-русски 150 9,05 8,18 10,53 153,08 3,39 №72/92
  Компот из сухофруктов 180 0,43 0 21,42 81 0,36 №101/128
  Хлеб ржаной 40 1,56 0,36 13,29 64,2 №6/6
                 
Полдник уплотнённый                
  Пудинг из творога с рисом 120 17,67 11,92 22,71 268 0,22 №143/183
  Джем 15            
  Снежок 150 4,35 3,75 6,0 75 1,05 №107/138
  Хлеб пшеничный 30 2,13 0,33 13,92 68,7 №6/6
                 
                 

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Дошкольный  возраст с 3 до 7 лет

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 2

               
Завтрак                
  Каша вязкая пшённая с маслом 200 5,67 5,28 32,55 200 0 №22/22
  Какао с молоком 180 3,67 3,19 15,82 107 1,43 №117/148
  Бутерброд с маслом сливочным 40 2,45 7,55 14,62 32 №13/13
                 
2-й Завтрак                
  Бананы 100 1,5 0,5 21,0 95 10,0 №131/169
                 
Обед                
  Салат из моркови 40 1,25 0,09 11,61 52 4,8 №28/29
  Свекольник 250 1,92 6,33 10,05 104,12 12,35 №52/56
  Рыба, запечённая с картофелем по-русски 200 9,05 8,18 10,53 153,08 3,39 №72/92
  Компот из сухофруктов 180 0,48 0 23,8 90 0,4 №101/128
  Хлеб ржаной 50 2,34 0,54 19,93 96 №6/6
                 
Полдник уплотнённый                
  Пудинг творожный с рисом 150 22,11 14,16 29,88 336 0,3 №143/183
  Джем 20            
  Снежок 180 5,22 4,5 7,2 90 1,26 №107/138
  Хлеб пшеничный 40 3,19 0,49 20,43 103 №6/6
                 
                 

 

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Ясельный возраст до 3-х лет 

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 3

               
Завтрак                
  Каша вязкая пшеничная с маслом 150 4,08 4,08 25,05 153 0 №20/20
  Кофейный напиток с молоком 150 2,34 2,0 10,63 70 0,98 №116/147
  Бутерброд с маслом сливочным 30 2,45 7,55 14,62 32 №13/13
                 
2-й Завтрак                
  Бананы 100 1,5 0,5 21,0 95 10,0 №131/169
                 
Обед                
  Салат из белокочанной капусты 40 0,56 2,43 3,6 34,96 12,98 №25/26
  Суп с рыбными консервами 150 5,16 5,04 8,6 100 5,47 №55/61
  Котлеты 65 8,93 6,74 8,97 132 №88/115
  Каша гречневая рассыпчатая 100 5,73 4,06 25,76 162 0 №94/121
  Соус сметанный 30 0,42 1,22 1,76 22,2 0,011 №148/190
  Напиток из плодов шиповника 150 0,51 0,21 14,23 16 75,0 №111/142
  Хлеб ржаной 40 1,56 0,36 13,29 64,2 №6/6
Полдник уплотнённый                
  Винегрет овощной 150 1,36 6,18 8,44 95 10,2 №130/167
  Булочка «Творожная» 50 6,54 3,03 24,79 153 0,09 №163/208
  Чай с сахаром 150 0,04 0,01 6,99 28 0,02 №105/136
  Хлеб пшеничный 30 2,13 0,33 13,92 68,7 №6/6
                 

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Дошкольный  возраст с 3 до 7 лет

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 3

               
Завтрак                
  Каша вязкая пшеничная с маслом 200 5,43 4,23 33,38 193 0 №20/20
  Кофейный напиток с молоком 180 2,85 2,41 14,36 91 1,17 №116/147
  Бутерброд с маслом сливочным 40 2,45 7,55 14,62 32 №13/13
                 
2-й Завтрак                
  Бананы 100 1,5 0,5 21,0 95 10,0 №131/169
                 
Обед                
  Салат из белокочанной капусты 60 0,84 3,64 5,41 52,44 19,47 №25/26
  Суп с рыбными консервами 200 8,6 8,4 14,33 167 9,11 №55/61
  Котлеты 75 11,92 8,8 11,64 173 №88/115
  Каша гречневая рассыпчатая 150 8,59 6,09 38,64 243 0 №94/121
  Соус сметанный 40 0,57 1,63 2,34 29,64 0,015 №148/190
  Напиток из плодов шиповника 180 0,61 0,25 18,67 19 90,0 №111/142
  Хлеб ржаной 50 2,34 0,54 19,93 96 №6/6
Полдник уплотнённый                
  Винегрет овощной 200 1,36 6,18 8,44 95 10,2 №130/167
  Булочка «Творожная» 80 10,46 4,8 39,6 244,8 0,14 №163/208
  Чай с сахаром 180 0,06 0,02 9,99 40,0 0,03 №105/136
  Хлеб пшеничный 40 3,19 0,49 20,43 103 №6/6
                 

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Ясельный возраст до 3-х лет

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 4

               
Завтрак                
  Каша вязкая геркулесовая с маслом 150 4,05 5,69 20,36 149 0 №21/21
  Какао с молоком 150 3,15 2,72 12,96 89 1,2 №117/148
  Бутерброд с маслом сливочным 30 2,45 7,55 14,62 32 №13/13
                 
2-й Завтрак                
  Яблоки 100 0,4 0,4 9,8 44 10,0 №131/169
                 
Обед                
  Салат из белокочанной капусты 40 0,56 2,43 3,6 34,96 12,98 №25/26
  Борщ с фасолью и картофелем 150 14,18 20,4 58,12 473 25,15 №70/88
  Картофельная запеканка с мясом (курой) 125 8,91 6,59 20,43 177 1,78 №81/106
  Соус сметанный 30 0,42 1,22 1,76 22,2 0,011 №148/190
  Компот из свежих плодов 150 0,12 0,12 17,91 73,2 1,29 №109/140
  Хлеб ржаной 40 1,56 0,36 13,29 64,2 №6/6
                 
Полдник уплотнённый                
  Манный пудинг с киселем 120/30 6,3 7,54 40,72 256 0,66 №134/173
  Чай с сахаром 150 0,04 0,01 6,99 28 0,02 №105/136
  Хлеб пшеничный 30 2,13 0,33 13,92 68,7 №6/6
                 
                 

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Дошкольный  возраст с 3 до 7 лет

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 4

               
Завтрак                
  Каша вязкая геркулесовая с маслом 200 5,39 6,38 27,13 187 0 №21/21
  Какао с молоком 180 3,67 3,19 15,82 107 1,43 №117/148
  Бутерброд с маслом сливочным 40 2,45 7,55 14,62 32 №13/13
                 
2-й Завтрак                
  Яблоки 100 0,4 0,4 9,8 44 10,0 №131/169
                 
Обед                
  Салат из белокочанной капусты 60 0,84 3,64 5,41 52,44 19,47 №25/26
  Борщ с фасолью и картофелем 250 14,18 20,4 58,12 473 25,15 №70/88
  Картофельная запеканка с мясом (курой) 165 12,13 9,5 25,7 237 3,8 №81/106
  Соус сметанный 40 0,57 1,63 2,34 29,64 0,015 №148/190
  Компот из свежих плодов 200 0,16 0,16 23,88 97,6 1,72 №109/140
  Хлеб ржаной 50 2,34 0,54 19,93 96 №6/6
                 
Полдник уплотнённый                
  Манный пудинг с киселем 150/30 8,02 9,93 51,02 3,26 0,88 №134/173
  Чай с сахаром 180 0,06 0,02 9,99 40,0 0,03 №105/136
  Хлеб пшеничный 40 3,19 0,49 20,43 103 №6/6
                 
                 

 

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Ясельный возраст до 3-х лет

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

День 5

               
Завтрак                
  Каша кукурузная вязкая 150 4,67 4,86 20,94 146 0 №15/15
  Кофейный напиток с молоком 150 2,34 2,0 10,63 70 0,98 №116/147
  Бутерброд с маслом сливочным 30 2,45 7,55 14,62 32 №13/13
                 
2-й Завтрак                
                 
                 
Обед                
  Салат из моркови 40 12,48 0,96 116,14 523 48,0 №28/29
  Рассольник ленинградский 150 1,2 3,06 10,15 73 4,52 №57/64
  Капуста тушеная с мясом, курой 150 14,29 11,71 9,73 201,0 3,27 №80/105
  Компот из свежих плодов 150 0,12 0,12 17,91 73,2 1,29 №109/140
  Хлеб ржаной 40 1,56 0,36 13,29 64,2 №6/6
                 
Полдник уплотнённый                
  Оладьи с яблоками 120 7,25 4,95 33,77 201,05 1,81 №122/153
  Сгущённое молоко 15            
  Чай с сахаром 150 0,04 0,01 6,99 28 0,02 №105/136
  Хлеб пшеничный 30 2,13 0,33 13,92 68,7 №6/6
                 
                 

«Утверждаю»

Заведующий МБДОУ Детский сад №3

______________________Е.Е.Иванова

Дошкольный  возраст с 3 до 7 лет

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества (г) Энерг.

ценность (Ккал)

Вит. С № 

рецептуры/ страницы

Б Ж У

               
Завтрак                
  Каша кукурузная вязкая 200 6,21 5,28 27,90 184 0 №15/15
  Кофейный напиток с молоком 180 2,85 2,41 14,36 91 1,17 №116/147
  Бутерброд с маслом сливочным 40 2,45 7,55 14,62 32 №13/13
                 
2-й Завтрак                
                 
                 
Обед                
  Салат из моркови 60 12,48 0,96 116,14 523 48,0 №28/29
  Рассольник ленинградский 250 1,99 5,03 16,92 122 7,53 №57/64
  Капуста тушеная с мясом, курой 200 19,7 15,0 13,65 269,0 4,72 №80/105
  Компот из свежих плодов 200 0,16 0,16 23,88 97,6 1,72 №109/140
  Хлеб ржаной 50 2,34 0,54 19,93 96 №6/6
                 
Полдник уплотнённый                
  Оладьи с яблоками 150 7,25 4,95 33,77 201,05 1,81 №122/153
  Сгущённое молоко 20            
  Чай с сахаром 180 0,06 0,02 9,99 40,0 0,03 №105/136
  Хлеб пшеничный 40 3,19 0,49 20,43 103 №6/6